MARANI Vegan Wine Collection – Chardonnay
Veganer Weißwein · trocken · Kakheti, Georgien
Mit der MARANI Vegan Wine Collection eröffnet das traditionsreiche Weingut MARANI ein neues Kapitel der georgischen Weinherstellung: pur, bewusst und modern. Diese Serie steht für nachhaltige Weinbereitung, kompromisslose Reinheit und elegante Ausdruckskraft – vollständig vegan produziert.
Der MARANI Chardonnay Vegan stammt aus den renommierten Kondoli-Weinbergen in Kakheti, einer der besten Weinregionen Georgiens. Das gemäßigt-kontinentale Klima und die kontrollierten Erträge sorgen für einen ausdrucksstarken, frischen und ausgewogenen Wein.
🍇 Vinifikation
Die Chardonnay-Trauben werden früh und von Hand gelesen, schonend entrappt und auf 4–6 °C gekühlt. Nach sanfter Pressung und Kaltklärung erfolgt die langsame Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten 14–16 °C.
Klärung, Stabilisierung und Filtration erfolgen ausschließlich mit pflanzlichen oder mineralischen Hilfsmitteln, vollständig konform mit veganen Standards.
👃 Verkostungsnotizen
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Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
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Aroma: Frische Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, feine florale und mineralische Nuancen
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Geschmack: Leicht, lebendig und klar, saftige Kernfrucht, dezente Blütennoten, frische Säure und ein sauberer, belebender Abgang
🍽 Speiseempfehlung
Ideal zu Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und leichten Pastagerichten.
Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C
📋 Produktdetails
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Weinart: Weißwein, trocken
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Rebsorte: Chardonnay (100 %)
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Region: Kakheti, Georgien
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Lage: Kondoli Vineyards
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Ertrag: 9–12 t/ha
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Alkohol: 13 % vol
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Restzucker: < 4 g/l
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Gesamtsäure: 5,5 g/l
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Vegan: ✅ Ja
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Allergenhinweis: Enthält Sulfite
🔍 Nährwerte (pro 100 ml)
