Svanetisches Salz, auf Georgisch „Svanuri Marili“, ist eine traditionelle Gewürzmischung aus der Bergregion Swanetien im Nordwesten Georgiens. Es wird seit Jahrhunderten nach alten Familienrezepten hergestellt und ist ein echtes Highlight der georgischen Küche.
Die Mischung besteht typischerweise aus Steinsalz, Knoblauch, Bockshornklee, Koriander, Paprika, Dill, Schabzigerklee (blauer Fenugreek) und manchmal auch Chili oder Fenchelsamen. Diese einzigartige Kombination verleiht Fleisch, Gemüse, Eintöpfen und sogar Brotaufstrichen eine würzig-aromatische, leicht scharfe Note.
Besonders beliebt ist Svanetisches Salz als Allround-Gewürz – es passt hervorragend zu Grillfleisch, Kartoffeln, gebratenem Gemüse und Suppen. In Georgien darf es in keiner Küche fehlen!
Warum Svanetisches Salz kaufen?
Handgemachte Qualität aus Georgien
Ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen
Vielseitig einsetzbar
Authentischer Geschmack der georgischen Bergregion
Entdecken Sie jetzt die Welt der georgischen Aromen – mit original Svanetischem Salz!
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