Saperavi Bio Rotwein trocken,Telavis Marani

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SAPERAVI BIO ROTWEIN TROCKEN, TELAVIS MARANI Die ökologischen Parzellen des... mehr
Produktinformationen "Saperavi Bio Rotwein trocken,Telavis Marani"
SAPERAVI BIO ROTWEIN TROCKEN, TELAVIS MARANI

Die ökologischen Parzellen des Kudigora-Weinbergs werden nach allen Regeln des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Früchte reifen ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden, Fungiziden, Herbiziden oder Düngemitteln. Ende September werden reife Trauben von Hand gepflückt, gestielt und gepresst. Fermentation an natürlicher Hefe in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (23-28 0 C). Nach 8 Tagen Mazeration wird der Wein aus dem Schlamm dekantiert und einer malolaktischen Gärung unterzogen. Danach wird er 12 Monate in Edelstahltanks und dann in Flaschen bei optimaler Temperatur gereift.

Farbe: Rot
Herkunftsland: Georgien
Trinktemperatur: 14° C - 18° C
Alkoholgehalt: 14,0 %
Region: Kakhetien
Flaschengröße: 0,75 Liter
Rebsorten: Saperavi
Verschluss: Naturkork
Anschrift: Heeperstr. 269, 33607 Bielefeld
Restzucker / Liter: 3,0 g/l
Säure: 5,5 g/l
Erzeuger und Abfüller: Telavi Wine Cellar, Kurdgelauri, 2200 Telavi, Georgia
Geschmacksrichtung: Trocken
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